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湖南對87所學校校園及周邊食品安全工作開展暗訪督查
來源:瀟湘晨報 作者:李姝 發布時間:2019年05月23日 09:05
來源:瀟湘晨報 作者:李姝 2019年05月23日 09:05

  為全面落實《學校食品安全與營養健康管理規定》和《關于開展學校校園及周邊食品、兒童和學生用品安全 " 護苗 " 行動的通知》等規定要求,5 月 13 日至 20 日,省市場監管局、省教育廳、省衛生健康委員會組成聯合督查組,分 7 個檢查組對全省 14 個市州 87 所學校校園及周邊食品安全進行暗訪督查。

  為確保檢查工作扎實深入,省市場監管局黨組成員、副局長陳躍文帶隊督查長沙、衡陽等地學校,查看了各學校食品原料采購索證索票、進貨查驗、臺賬記錄、食品儲存、食品加工操作、餐飲具消毒等工作的落實情況,并著重檢查了部分高考考點周邊食品經營戶的經營狀況。檢查中,陳躍文針對個別學校將學生食堂分成若干檔口承包給各經營戶,各食品加工場所存在嚴重交叉污染隱患,學校沒有切實履行食品安全第一責任人的職責等問題,要求學校立即整改,并責令當地市場監管和教育行政部門督促學校整改到位。

  高考在即,陳躍文要求各考點學校要全面落實各項食品安全保障制度,嚴格把關食品及其原料采購索證索票,做好進貨查驗和臺賬登記,嚴格落實餐飲具清洗、消毒和保潔工作,對設施設備做好定期的檢測維修,加強從業人員的晨檢工作等,從各個環節來消除食品安全隱患,切實維護廣大師生的健康權益,確保 " 三考 " 期間零事故。

  檢查結束后,省市場監管局還將聯合省教育廳、省衛健委對檢查情況發出聯合通報,要求各市州對檢查中發現的問題督促學校整改落實到位,并將整改情況如實反饋。

【編輯:黃詩立】
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